Гірський Крим з передгір’ями займає всього 0,9% площі сільськогосподарських угідь Автономної Республіки Крим. У степовій та лісостеповій передгірних зонах Кримського півострова найбільшу площу займають чорноземи карбонатні, важко- і легко глинисті, однак їх використовують для вирощування польових і плодових культур.

У цій зоні зустрічаються також бурі лісові легкосуглинкові грунти та коричневі гірські грунти, використання яких обов’язково має супроводжуватися протиерозійними заходами.

Озима пшениця
Цукрові буряки
Кукурудза на зерно
Соняшник
Ячмінь
Соя і горох
Ріпак
Картопля
Льон-довгунець